超市里卖的玉米淀粉，是做什么用的？
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玉米淀粉和玉米面不一样。区别在于两者的制作工艺不同：玉米淀粉是将玉米经过蛋白质分离过后得到的；而玉米粉则是将玉米晒干后研磨所得。虽然没有本质上的区别，不过玉米淀粉会比玉米粉更加的细腻，爽滑。扩展资料关...
玉米淀粉怎么做
可能是你方法不对，玉米淀粉和六倍的水(注意比例，水太多就不行，还要先少量用冷水搅，然后再加开水。直接用热水或开水效果会差很多)搅匀，放在火上熬，火要小，还要不停地搅拌。等到混合物呈透明状时即可关火，利...
小麦淀粉和玉米淀粉有什么差别
小麦淀粉一般做主食、勾芡什么的很常用，玉米淀粉没有小麦的那种明显的淀粉味，用来做冰淇淋和甜食...
什么是玉米淀粉
玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等...
玉米淀粉是什么意思
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玉米淀粉可以做些什么吃的？怎么做？要哪些材料？
混和大米煮粥。玉米属于缮食纤维，建议你到米店买玉米碎粒病人的话，有利于肠胃消化...
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