鸡蛋炒饭的做法，玉米鸡蛋炒饭怎么做好吃

玉米1根鸡蛋1枚剩饭1碗橄榄油适量生抽适量鸡精适量葱花适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1准备好材料：玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚，葱适合量。2将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。3烧热锅倒入多一些的橄榄油，把鸡蛋桨倒入。4大火翻炒出香味盛起。5不用再放油，倒入玉米粒炒到断生盛起。6这个时候锅里需要重新再倒入适量橄榄油，将剩饭倒入。7倒入适量生抽，翻炒均匀。8加入炒好的玉米一起翻炒。9炒均匀后再倒入炒好的鸡蛋。10继续翻炒均匀，然后加入葱花。11调入少许鸡精翻炒均匀即可熄火。

材料： 冷米饭（如果是现蒸的，则需要硬一些），鸡蛋，芹菜叶少许（芹菜叶会提升香味哦）。 调料： 盐，蒜/香葱，料酒，鸡精/味精。 做法： 1、大蒜/香葱去皮切末，切末就好了，大蒜不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。 2、炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。 3、炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。 4、如喜欢香葱的，需在出锅前加入香葱末翻炒几秒即可。