玉米糊做法

数智人2023-12-26产业问答63
做法:玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~ 原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 调料: 黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制法: (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。 原文链接:http://shuzhiren.com/post/69770.html
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如何制做玉米糊

玉米磨成粉(超市有卖的),俺们这里叫棒子面.然后就是拿回家熬粥了.水在锅中烧开的同时,把玉米面用凉水和开,注意不要留没有和开的疙瘩.玉米面添加的比例大约是,每个人合两勺(饭勺,小勺)玉米面.等水开了,...

玉米糊该怎么泡?

展开全部  玉米糊的泡法:  1、锅里加入1500克水烧开。  2、取一勺玉米面放在碗中。  3、加入少许水泡一下。  4、用勺子搅一下成糊状就成。  5、把玉米糊冲入烧开的锅中。迅速搅一下,防止糊底...

玉米糊自己在家怎么做?

先把玉米面或者玉米糁用水拌匀放在碗里,在锅里加上适量的水烧开。把碗里生玉米糊倒入锅内烧开再小火煮一会儿就好了。一般3个人吃的话用一次性杯子大半杯面就够。...

玉米糊到底是这么做的呀???

首先告诉你一点:玉米糊原料不是玉米粉,而是新鲜玉米桨(就是那种还没干桨的嫩玉米用粉碎机打成桨状)等水烧到9成开然后下玉米桨,,玉米桨下锅后要不停搅拌,否则会成疙瘩,煮开就可以食用了,加糖风味更佳...

鸡蛋玉米糊怎么做

鸡蛋玉米糊的做法1.玉米去除外衣和须须,洗净刷萝卜丝的刷版2.整个玉米在刷版上刷,把玉米的浆刷出来3.刷完的样子4.砂锅倒入一碗水烧开5.倒入玉米浆6.边煮边搅拌至玉米糊的颜色变得嫩黄,大约需要煮5分...

怎么煮玉米糊糊?

玉米糊的制作材料: 主料:玉米面(黄)100克 辅料:丹参6克 调料:白砂糖10克 教您玉米糊怎么做,如何做玉米糊才好吃 1. 把丹参润透、切片; 2. 玉米烘干,打成粗粉,放入盆内,加入少许清水调匀...

allzhweb
2023-12-26 16:30:20

菜系及功效:精品主食利尿食谱防癌抗癌食谱肝炎食谱尿路结石食谱口味:甜味工艺:煮玉米糊的制作材料:主料:玉米面(黄)100克辅料:丹参6克调料:白砂糖10克教您玉米糊怎么做,如何做玉米糊才好吃1.把丹参润透、切片;2.玉米烘干,打成粗粉,放入盆内,加入少许清水调匀,待用;3.把丹参放入锅内,加水100毫升,煮25分钟,除去丹参,用纱布过滤,待用;4.把锅内加水500毫升,再把药汁注入锅中,置武火上烧沸;5.加入白糖,然后将事先调好的玉米粉徐徐倒入沸水锅内,搅匀,煮成糊即成。小帖士-健康提示:1.祛血癌,利小便,通石淋;2.肝炎兼肾结石、小便不畅患者食用。小帖士-食物相克:玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。丹参:丹参畏碱水,反藜芦。

小罐
2023-12-26 16:30:20

可以去食品店买玉米面自己煮啊 1.先在锅内放入适量水煮沸2.把适量玉米面放在碗里用凉水冲开,搅匀3.把用凉水和好的面糊倒入煮沸的开水中,再次煮到沸腾。要不断搅拌,否则容易糊锅底 一定要两次都煮到沸腾才好喝。细腻粘稠,很好喝。不知道是不是你说的玉米糊?呵呵,这是不是应该叫做玉米面汤?

KevinMiller
2023-12-26 16:30:20

原料:玉米糁、水、玉米汁。做法:1、玉米珍洗好,浸泡5个小时;2、加点水放在搅拌机里打成汁;3、将打好的玉米汁过滤;4、过滤好的玉米水;5、将玉米水倒在锅里煮开,由于我过滤完后的水只有1小碗,所以只加热了2分钟;6、2分钟后关火,用勺子搅拌一下,玉米糊就做好了;真的很神奇的,我刚开始是想用勺子盛玉米汁的,没想到才搅拌几下,就成糊糊了O(∩_∩)O哈!

KevinMiller
2023-12-26 16:30:20

用料:玉米面(黄)50克  辅料:白糖10克、水500毫升  玉米糊的做法  1.准备好原材料  2.玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿  3.再加入少许水,搅拌均匀  4.加入剩下的水,搅拌均匀  5.倒入锅中,一边煮一边不停搅拌  6.等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了  7.煮好的玉米糊出锅了  8.根据自己的口感加入适量白糖,为了吸引宝宝多吃点,本来加糖的时候加了个心型,无奈很快就化了  烹饪技巧  1、玉米面要买细细的那种;      2、玉米面要用凉水少许少许地调和好再煮;      3、一边煮一边搅拌,整个煮的过程不能停,不然底部容易煮糊;      4、玉米面和水的比例为1:10。

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