造假严重！国际蜂联取消最佳蜂蜜奖
据英国《卫报》近日报道，国际蜂联已明确，由于担心蜂蜜掺假，明年9月在丹麦哥本哈根举行的国际养蜂大会暨博览会期间，将不再评选最佳蜂蜜奖，这也是该大会暨博览会首次取消最佳蜂蜜奖的评选。报道称，一段时间以来，国际蜂蜜产业供应链受蜂蜜掺假问题影响严重。国际蜂联发表声明承认，由于没办法全面检测蜂蜜掺假，不得不作出取消相关奖项评选的决定。欧盟委员会去年3月宣布，在所有采样送检的蜂蜜产品中，46%被怀疑造假，也就是其中添加了成本更低的糖浆而非纯蜂蜜。在国际蜂联2019年加拿大蒙特利尔大会期间，最佳蜂蜜奖的所有候选产品中约45%因各种问题被取消参选资格；在2022年土耳其伊斯坦布尔大会期间，145款候选产品中，共有39款因存在掺假嫌疑而被撤回。明年哥本哈根大会期间，虽然最佳蜂蜜奖将不再评选，不过仍会有最佳蜂蜡、最佳创新、最佳出版物等奖项设置。报道还称，今年8月，英国克兰菲尔德大学研究人员宣布找到了一种无需开启包装瓶盖即能检测蜂蜜的新方法，该技术的实践运用推广尚待进一步观察。（甄翔）▲ 原文链接：//shuzhiren.com/post/150909.html
