我国有哪些饮食文化
数智人2024-01-1467
正月十五闹元宵、端午节吃粽子、八月十五吃月饼等等...
餐饮企业文化
数智人2024-01-1473
第一章 企业理念第一节 企业宗旨：传承川湘文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代川菜新潮流。大蓉和是一家以经营新派特色川湘菜为主的大众化消费餐饮企业。我们以川菜为根基，兼容湘、粤、赣及杭帮菜，集各家之...
各地饮食文化
数智人2024-01-1474
饮食文化是人文历史的一大遗留产物，世界各地都有奇妙的饮食文化。 印度：在印度，人们把在餐桌上用左手递送食物看作是不礼貌，因为左手是用来洗澡和上厕所的。 非洲：蟋蟀是非洲坦桑尼亚、津巴...
中国有哪些传统饮食文化
数智人2024-01-1479
中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：风味多样由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米...
谁能详细地讲述一下“餐桌文化”？
数智人2024-01-1473
简单谈谈东西方的餐桌文化西方文化礼仪之“餐桌礼仪” 西方进餐的习惯与我们多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。参加西餐宴会时应注意下列事项： 1、 外国人一般没有让酒让菜的习惯，所以你喜欢吃什么，...
简述何为饮食文化，并简要描述一下中国饮食文化的特点
数智人2024-01-1463
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，...