西餐有什么著名菜品，如何制作？

西餐有很多著名菜品，热菜有 安格拉西冷牛扒， 肉眼， 慢烤三文鱼，脆皮碟雨，冷菜有 凯撒沙拉， 花园沙拉， 烟熏三文鱼，汉堡三明治有 ，阿尔卡拉三明治，鲁宾三明治 怕尼尼三明治，鱼柳堡，牛肉汉堡，意大利面有 肉酱意大利面 蔬菜意大利面 虾仁意大利面 。还有好多哦。 做法举例吧 ：安格拉西冷牛扒 首先把切好的牛扒（或者现成的）用黑胡椒碎，盐，油腌制备用 可以配蔬菜 炸薯条或暑角 做好后放到盘子里。 把腌制好的牛扒煎制3 5 7层熟看自己的口味了（个人比较喜欢7层的） 最后就是酱汁了，现在一般有，洋葱汁 黑胡椒汁 芥末汁 菌汁介意黑胡椒汁 低汁是烧汁，炒洋葱碎加黑胡椒碎，最后放烧汁煮开洒在牛扒上就好了 。 烧汁做法很复杂，现在超市好像有卖现成的，后者直接买烧汁粉也行。 不知道这些对你有没有用 但是我真的尽力了 。 原文链接：//shuzhiren.com/post/99985.html