西餐做法

羊小排。去外资超市买那种带一枝骨的，形状有一点点像鸡腿的羊排。 配料：黑胡椒粒，高汤，红酒，洋葱，大蒜，姜。 先用黑椒，洋葱，蒜，和姜一起下油锅爆香。然后排入羊排。1分半钟后翻面。等红色全部褪去后，加入红酒一勺，翻炒；再加入高汤，不用太多，一指高即可。盖上，焖至汤汁收干即可。 配菜沙拉. =配料： 土豆， 樱桃番茄， 生菜，夏威夷果仁或者松子。沙拉酱。 果醋 将土豆完全煮熟。沥干，切1厘米见方小丁。果仁拍碎。番茄对切。生菜切碎。将所有配料和少许盐少许果醋一起拌匀。加入一勺沙拉酱，拌匀。 这样就是简单的一餐了！ 原文链接：//shuzhiren.com/post/99924.html