西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的什么为依据

数智人2024-01-14产业问答80
展开全部以宴会中多少道菜和酒摆设。3道菜3份餐具,3种酒(比如白,红,点心酒)就三个酒杯。餐具顺序是外到内(第一盘菜的餐具最外面),如果有餐包的刀会放在特别的餐包盘子上方,点心的小叉子和汤匙是放在个人空间的上方,餐巾中间或右边。酒杯排放前至后(白,红再点心)。通常这是在客人没有特别需求时的摆放。 原文链接://shuzhiren.com/post/99922.html
标签: 西餐摆台

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