吃西餐那个手拿刀，

标准的是右手拿刀 拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。 锯齿的刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。 叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。 勺子在正式的场合下，小的是用于咖啡和甜点的，扁平的用于涂黄油和分食蛋糕，比较大的，用来喝汤，最大的是公用与盛汤的。扩展资料：正确吃西餐方法1、就座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。2、餐具的摆设（1）摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。（2）盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。（3）玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。（4）面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。 原文链接：//shuzhiren.com/post/99477.html