中国的饮食特点和西方国家相比有什么不同?(请简练成小标题形式回答)

数智人2024-01-14产业问答70
1.中国:风味多味 讲究美感 食医结合 西方国家:加工精细 重视调味 2.中国以五谷杂粮为主,西方以面包牛羊肉为主 3.中国饮食要讲究煎、炒、烹、炸等多种烹饪方法。 西方饮食主要就是烤,然后抹果酱、抹黄油,或者凉伴。 4.中国饮食一个菜可以做出多种味道,西方呢不是甜的就是咸的。 5.中国饮食讲究色、香、味、形、器。 西方是一种理性饮食观念,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。 6.中国人的以植物为主菜,与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”,而植物则“无灵”,所以,主张素食主义。 西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。 原文链接://shuzhiren.com/post/99159.html
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