茶叶有多少种?”
茶叶分类
主分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶。每类茶又细分为不同的类 :
绿茶 烘青绿茶 普通烘青( 闽烘青 、 浙烘青 、 徽烘青 、 苏烘青等 )
细嫩烘青 (黄山毛峰 、 太平猴魁 、 华顶云雾 、 高桥银峰等 )
炒青绿茶眉茶(炒青 、特珍 、珍眉 、凤眉 、秀眉、贡熙等)
珠茶 ( 珠茶 、 雨茶 、 秀眉等 )
细嫩炒青 (龙井 、 大方 、 碧螺春 、 雨花茶 、 松针等 )
晒青绿茶 滇青 、 川 青 、 陕 青等
蒸青绿茶 煎茶 、 玉露等
红茶 小种红茶 正山小种 、 烟小种 等
工夫红茶 滇红 、湖红 、川 红 、 闽 红 等
红碎茶叶茶 、 碎茶 、 片茶 、 末 茶
乌龙茶 闽北乌龙武夷岩茶 、 水仙 、 大红袍 、 肉桂等
闽乌龙铁观音 、 奇兰 、 水 仙 、 黄金桂
广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙 、岭头单枞等
台湾乌龙 冻顶乌龙 、包种 、 乌龙等
黄茶 黄芽茶 君山银针 、 蒙黄芽
黄小茶 北港毛尖 、 沩山毛尖 、 温州黄汤等
黄大茶 霍山黄大茶 、 广东大叶青等
白茶 白芽茶 (银针等)
白叶茶 ( 白牡丹 、贡眉等 )
黑茶 湖南黑茶 ( 安化黑茶等 )
湖北老青茶 (蒲圻 老青茶等 )
四川边茶 ( 南路边茶 、 西路边茶等 )
滇桂黑茶 (普洱茶 、 六堡茶等 )
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