水果和蔬菜是怎么区分的呢？

水果和蔬菜的本质区别是，水果多指植物的果实，而蔬菜多指一株完整的植物。另外还有一种区别，那就是，水果一般指在传统做法下，不能下锅蒸煮炒炸炖焖爆烘烤的植物果实。 应该没有绝对的区别。 我想，它们的区别应该不是在于植物的器官，而是吃法。在香港等地方，水果又被称作生果，可见，水果是生吃的，而在现代社会，除了沙拉很少有生吃蔬菜的，蔬菜一般是煮熟了吃。甘蔗不能被称为水果吧，虽然水果不都是植物的果实，比如草莓是肉质花托，银杏是种子，但它们的外形确实像果子。 原文链接：//shuzhiren.com/post/97040.html