自热火锅发热包有害故自热火锅也不能吃吗？

能吃自热火锅能吃。自热火锅是指能够自己发热的火锅，该种火锅自带暖宝宝，只要加水后，就可以加热，是一款方便火锅。发热包需要使用时，先撕开OPP膜后，将发热包放置在耐高温盒中，加入一定量的常温水(禁止使用热水)，利用发热包与水反应产生的水蒸气生成的热量来加热食物(发热包使用时利用隔层与食物隔断，不直接接触食物，产生的水蒸气无毒无害)的原理。自热火锅的原理是生石灰遇水，会释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。自热火锅分上下两层，在食用之前，只需要将带底料的食材放入上层，然后将加热包放入下层，并放入冷水，就能产生热量加热食物。当加热包中的化学物质与水反应结束，就会自动停止加热。发热包不直接与食物接触，盛放食物的器皿不会在高温下迁移释放有毒物质，所以食物是安全的，可以食用。自热火锅里面的加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，不同的商家可能存在成分上的差别，但是自热火锅加热的原理都是生石灰遇水变成熟石灰，从而释放热能并产生水蒸气，达到煮熟食物的作用。虽然下面在加热，但并不会使自热火锅燃烧，是因为它的上面还有水，水会降低锅的表面温度，让温度不至于达到燃点，而且当水加热到一定的温度时，便会转化成水蒸气蒸发，同时将多的热量带走，自热火锅就不会发生燃烧。自热火锅不会一直加热，它里面的化学原料反应结束之后，就会自己停止加热，剩下的余热还可以再维持一个小时左右。发热包一旦遇到水后，在3到5秒内就会立马升温，我们在使用的时候也要注意，不要烫伤自己。 原文链接：//shuzhiren.com/post/96915.html