市场监管总局：已整改餐饮浪费问题2.7万余个
本报讯（记者蒋菡）记者从市场监管总局5月6日召开的制止餐饮浪费专项行动新闻发布会上获悉,截至目前，全国市场监管部门督促250.1万家餐饮单位开展自查自纠，检查200.8万家，整改餐饮浪费问题2.7万余个；办理行政处罚案件8986件，公布典型案例1791件。今年3月，市场监管总局在全国范围内部署开展了为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导，分门别类制定措施，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”，着力解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。“餐饮浪费现象，既有物质生活日渐丰富而忽视了粮食节约的因素，还有监测评估体系不够完善、违法行为处置不易到位、宣传引导不够深入等原因。”市场监管总局食品安全总监王铁汉表示，针对当前突出问题，他们聚焦群众“可感知”，力求实效。比如，指导头部平台企业在“点餐”“提交订单”“完成订单”全环节提醒适量点餐，引导公众提升节约意识。制止餐饮浪费专项行动启动以来，标准技术司充分发挥国家标准在厉行节约、反对浪费中的引领和规范作用，围绕“定标准、学标准、用标准”开展了一系列工作，为《反食品浪费法》实施提供有力支撑。标准技术司司长刘洪生介绍，截至目前，已发布《饭店业信用等级评价规范》等8项国家标准，正在研制《餐饮业反食品浪费管理通则》等4项国家标准，拟立项6项国家标准，此外还将制止餐饮浪费的要求纳入旅游民宿、旅游度假区等其他标准中。据统计，截至2022年12月，外卖用户已达5.2亿。市场监管总局网监司司长庞锦介绍,市场监管总局会同商务部研究起草《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》，推动建立防范外卖食品浪费的长效机制。 原文链接：//shuzhiren.com/post/9675.html
