火锅有哪几种好吃的底料?

数智人2024-01-12产业问答219
自己炒的比较好吃 用半袋大红袍的火锅底料 先起油锅,把葱姜蒜辣椒花椒,桂皮香叶丢进去爆香,然后在倒进郫县豆瓣炒,炒一会放进去半袋火锅底料,继续炒炒化开以后 倒进去三勺料酒,一小碗醪糟,两勺糖,和一碗豆豉,再继续小火炒 最后加入骨头汤就可以涮了 原文链接://shuzhiren.com/post/96511.html
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小黄
2024-01-12 10:31:38

我老公做得最好吃。
先放点肥肉炼点油出来或是直接倒点油,油是平时炒菜的2~3倍(最好用牛油),油热了后,放一点点糖(不要太多,这是用来提味的),等糖融化了,放点姜和蒜,抄一会后,再放辣椒、八角和花椒,炒香后,放入买回来的火锅底料,化开后,放点辣椒和花椒,放入高汤(肉汤或是骨头汤都可以),煮个10多分钟,然后就可以涮着吃了。

allzhweb
2024-01-12 10:31:38

其实最好不要吃火锅..
喔唷...~内天我看新闻
说里面大肠杆菌都超标的
看的恶心4我了

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