火锅底料有什么

数智人2024-01-12产业问答64

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标签: 火锅底料

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大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香叶）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝...

爆香姜、葱及蒜茸、骨头汤、香辣酱、糖及醋一汤匙的样子，还有花椒粉估计一半匙、辣椒这个根据你的口味来咯，要吃的辣就多放点！然后有条件就搞点牛油之类的。其实你又何必自己做火锅底料呢？还不如买一包，像天味的...

红汤锅底配料：豆豉，郫县豆瓣，白酒（料酒），冰糖，葱段，蒜瓣，生姜片，花椒，干辣椒。麻酱小料：豆腐乳，韭菜花，芝麻酱，盐，芝麻油...

打火锅用什么底料好？...

家庭火锅做法一.熬汤猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。 (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时...

主料：火锅底料250g 辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、豆豉适量、醪糟适量步骤一：将姜、蒜剥皮洗净。步骤二：锅里放适量植物油，把火锅底料放入。步骤三：小火翻炒均匀。步骤四：放入姜、蒜、醪糟、豆豉...

2024-01-12 10:31:36

这种搬书上的东西没有意思，在网上有的是，谁来点简明扼要的。