什么是火锅啊？

数智人2024-01-12产业问答94

　民间流行的美食，流行于全国各地。　　火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。　　英文：hot pot(也作：chafing dish) 原文链接：//shuzhiren.com/post/96225.html

标签: 火锅

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关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。火锅，古称...

涮锅，是一种相较于一般中式火锅，更为简单的吃法，口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅，以味噌等为汤底，依个人喜好涮烫各种切得极薄的肉类食用，并搭配其它像复是蔬菜、菌菇、豆腐等食材，一起蘸着调味料吃...

就是食物放在锅里煮着乘热吃、火锅就是边煮边吃。...

大妞♥ 2010-02-06 举报 .火锅(hot pot,chafing dish)作为民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江...

火锅就是火锅...

这里我就说一个简单点的做法：在超市里买一袋火锅底料和一袋郫县的豆瓣酱，回来后，在锅里放些油，然后把豆瓣酱放些在锅里翻炒，直到油变成金黄色，再放一些火锅底料（根据你的喜好放多少）翻炒。炒好后放水到锅里...