玉米有哪些深加工技术?(深加工食品)
1、什么是深加工食品
把鱼做成肉松啊把浆果做成果酱啊把小麦做成面包糠啊把高粱等变成酒啊以上深加工食物的价格增值都在两位数以上啊2、什么是深加工食物?
去加工坊看看咯3、什么是深加工食品?
比如说把的普通猪肉加工成为:罐头制品,火腿肠,猪肉干,火腿,咸肉,灌香肠,腊肠,炸丸子,烀熟食,腌腊肉,卤肉,还很多猪肉松猪肉干4、农产品深加工到底是个啥
农产品初加工是指由农民家庭兼营或收购单位对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动。包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动;其他与农新产品收获有关的初加工服务活动,包括对农新产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理等。 水产品初加工指为了保鲜,将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动,但不包括商业冷藏。 包括: —冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽; —冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品; —其他水生植物的冷冻加工活动。 食品深加工其实就是食品深一步的进行加工,比如把肉做成罐头。5、我想了解一下玉米深加工的产品都有哪些?希望高手回答
吉林玉米收储价1500元每吨,但老百姓只能卖到八,九百元每吨,一是水分原因,二是打算卖给国库是要走后门的,一般人卖不上收储价!加上收储质量要求严,刨去水分和杂质也就能卖到一千二三一顿!!!6、哪些食品深加工项目市场前景好?
红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,可提高人体免疫力,预防动脉硬化,治疗糖尿病等而深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖,既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售,则可大大增加其附加值,获得较好的经济效益。 一、红薯片 以鲜红薯片为原料,经防褐防色、上蛋衣、涂油膜、微波加热,便可得到色、香、味俱佳,且无油腻感的红薯片。 二、红薯脯 将红薯洗净、去皮、切条,然后浸入水中或糖液中进行护色,用氯化钙硬化处理。为使糖液充分渗透到红薯脯内,采用三次精煮工艺,然后沥干、烘干即可。 三、红薯果酱 将选好的红薯去皮洗净,切成小薄片并加水磨浆,再倒人锅内,在112℃-130℃的温度下加热20分钟,再继续加热至137℃,制得浓缩浆液,将此浓缩浆液用细纱布过滤后加人适量糖等辅料调味剂或水溶性蛋白质,继续加热浓缩至膏状体即成。 四、红薯虾片 以70%-100%的红薯精白淀粉为主料,将搓好的料坯置入高压锅蒸煮35分钟,使淀粉充分糊化,以增加料坯间结合力,在o℃以下快速冷却,使之不粘手能切成片。将料坯切成厚度小于两毫米的薄片,再在50℃下至少干燥6小时,使坯片含水量达10%左右,在190℃油温中炸20秒,可得膨化变大、酥脆香甜的成品。 五、红薯发糕 取红薯粉5公斤与面粉760克,白糖750克,苏打19克及适量温开水混合均匀,发酵后铺在蒸笼内用大火蒸熟,离火后冷却至温热程度,在表面涂些香油,撒些青红丝及芝麻等,切块即可食用。 原文链接://shuzhiren.com/post/87711.html