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淡水龙虾养殖技术
淡水龙虾又名克氏螯虾,味道鲜美,营养丰富,深受人们青睐。近年来,淡水龙虾不仅在国内成为畅销水产品,其虾仁、虾黄等出口也迅速增加。现将其养殖管理技术简介如下。
一、水体选择
淡水龙虾生命力强,既可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘养殖,也可利用一些不宜用来耕种和水产养殖的荒水、荒滩和宜渔荒地来养殖。
二、水体处理
水塘每667平方米用10~15公斤生石灰杀菌消毒,养殖过程要注意控制有关水质标准,主要是透明度须保持在20~25厘米。
三、移植水草
淡水龙虾喜阴,最好在塘边栽种水花生和黑麦草等饲草,并在水面上种养适量的水葫芦、空心菜,在水底种植金鱼藻类等,这样既有利于龙虾摄食、蜕皮等活动,又能减少其互相残食。
四、虾种投放
解决虾种的途径,一是直接投放抱卵虾,二是投放幼虾。虾种来源是到河流、沟渠、池塘、稻田等水域直接捕捞,或从市场购买。一般每667平方米水面放抱卵虾40~60公斤,或幼虾80~120公斤,按此标准,每667平方米成虾产量可达400~600公斤。抱卵亲虾,4月份投放。
五、饵料投喂
淡水龙虾为杂食性,喜食植物性饲料,为降低养殖成本,饵料投喂以植物性饲料为主,如新鲜水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠,或半糊状的大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物的秸秆。有条件的投放一些动物性饲料,如打碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等,会使其生长更快。如果饵料充足,幼虾投放30~40天后,就可达到上市规格。
六、水质管理
淡水龙虾抗病力强,基本上无什么病害,只是对水质的透明度要求较高。因此,可以每667平方米投放50~100尾花、白鲢来调控水质。养殖期间一般隔15~20天每667平方米用生石灰10~15公斤溶水泼洒,以利淡水龙虾蜕壳。
七、捕捞上市
为了获得较高的养殖效益,淡水龙虾的捕捞期应根据市场情况和虾体规格而定。一般从6月开始用虾篓或地笼捕捞,规格大的上市,小的放回池塘,这样,可一直持续上市到10月底。