水产品常见的食品加工技巧有哪些?怎样保持水产品的新鲜度。

数智人2024-01-01产业问答62
水产品要新鲜的话就是杀了就开始做,最多的做法就是清蒸,还有就是煲汤(比如鲫鱼煲汤就很好) 原文链接://shuzhiren.com/post/78869.html
标签: 水产品加工

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小数
2024-01-01 20:33:04

水产品的做法太多了。清蒸,煲汤,炒,煎,油炸,火锅。都可以。要保持水产的新鲜度,最好的办法是放在水里养起(注意不要养死了)。等到吃的时候再做。不能养的,就粗加工后快速急冻。吃的时候提前拿出来自然解冻就可以了

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