做法:1~2.将鲜玉米剥去玉米衣,洗净,用小刀将玉米粒先削下一列,然后再顺着削出来的空隙将其剥成粒;3.将剥好的玉米粒放入锅中,倒入清水,盖上锅盖,煮约12分钟,将玉米粒煮熟;4.煮熟后稍稍晾凉一些;5.然后将玉米连水一起倒入搅拌机中,磨碎成糊;6.将玉米糊倒入一个网格较密的漏勺过滤后即可(饮用的时候可根据个人的喜好添加糖、蜂蜜、炼奶等)。经验分享:1.鲜玉米剥粒的时候比较麻烦,可用小刀先将玉米粒削下一列,再顺着这条空隙就比较容易可将玉米粒剥下来了;2.做好的玉米汁可直接饮用,也可在饮用的时候根据个人的喜好添加糖、蜂蜜、炼奶等,俺最喜欢蜂蜜味儿滴!3.步骤5要将玉米糊尽量磨碎磨细一些,这样在过滤的时候,渣会少一些;4.过滤的时候,最好要用勺子将漏勺上面的玉米糊轻轻按压,这样出汁更多更快。 原文链接://shuzhiren.com/post/70160.html
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