自制玉米汁的方法?

数智人2023-12-26产业问答69
做法:1~2.将鲜玉米剥去玉米衣,洗净,用小刀将玉米粒先削下一列,然后再顺着削出来的空隙将其剥成粒;3.将剥好的玉米粒放入锅中,倒入清水,盖上锅盖,煮约12分钟,将玉米粒煮熟;4.煮熟后稍稍晾凉一些;5.然后将玉米连水一起倒入搅拌机中,磨碎成糊;6.将玉米糊倒入一个网格较密的漏勺过滤后即可(饮用的时候可根据个人的喜好添加糖、蜂蜜、炼奶等)。经验分享:1.鲜玉米剥粒的时候比较麻烦,可用小刀先将玉米粒削下一列,再顺着这条空隙就比较容易可将玉米粒剥下来了;2.做好的玉米汁可直接饮用,也可在饮用的时候根据个人的喜好添加糖、蜂蜜、炼奶等,俺最喜欢蜂蜜味儿滴!3.步骤5要将玉米糊尽量磨碎磨细一些,这样在过滤的时候,渣会少一些;4.过滤的时候,最好要用勺子将漏勺上面的玉米糊轻轻按压,这样出汁更多更快。 原文链接://shuzhiren.com/post/70160.html

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2023-12-26 20:33:04

自制方法 1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等; 2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗; 3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次; 4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可; 5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用; 6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内; 7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。

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