我从超市买了些玉米糁,同事说吃前要先淘一下,

数智人2023-12-26产业问答65
你可以用水淘洗一下,不用过分清洗,因为玉米糁在制作,运输,售卖过程中会接触到很多灰尘,适当的洗一下不会损失很多营养。 原文链接://shuzhiren.com/post/69991.html
标签: 玉米糁

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allzhweb
2023-12-26 20:30:27

我认为不用淘。我以前做玉米碴都是要淘的,然后再煮,可是总也煮不出粘稠的粥来,后来我老妈告诉我,不要淘,等水开再把干的玉米碴均匀的撒进滚水里,结果这样煮出的粥又粘又香。

小数
2023-12-26 20:30:27

玉米糁子,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。加工以后里面有其他杂质,所以在食用之前要用水来淘一下清除杂质。

KevinMiller
2023-12-26 20:30:27

常吃这个有营养,但应该淘一下的,因为在加工过程中难免有杂质,再说上面漂的浮皮也没有营养,是些粗糙的纤维,对一些胃不好的人来讲还会伤胃。

KevinMiller
2023-12-26 20:30:27

不淘 煮过后自然就高温消毒了 粗糙的纤维虽说没营养 但有助于肠胃蠕动,对便秘者尤其好 粗粮粗就粗在这儿了嘛

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