什么是食品加工助剂?

数智人2023-12-23产业问答112
食品用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。 原文链接://shuzhiren.com/post/64584.html

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在《食品添加剂使用标准》中,“食品工业用加工助剂”是如何定义的。

2.4 食品工业用加工助剂 保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。...

食品加工助剂的介绍

食品加工助剂就是有助于食品加工顺利进行的各种物质。这些物质与食品本身无关,如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。...

食品中的添加剂有哪些

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2023-12-23 12:30:31

碳酸钙可用于食品助剂 gb 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》附录c中的表c1 可在各类食品加工过程中使用、残留量不需限定的加工助剂名单中就列有碳酸钙 加工糖冬瓜就需使用碳酸钙作为加工助剂,已有多企业因此而获qs证 

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