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茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶文化所包含的内容非常广泛,如茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、茶类、茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式,以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。茶文化体系包含物质文化、制度文化和精神文化三个层次:①茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。②茶文化的精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等。③茶文化的制度文化层面包括茶政、茶法、礼规、习俗等内容。茶文化对个体的完善乃至整个社会的和谐发展都发挥着重要的作用。
文化产业:“按照工业标准生产、再生产、储存以及分配文化产品和服务的一系列活动。”——联合国教科文组织因此,茶文化产业是:按照工业化标准,生产和提供与茶相关的文化产品与文化服务的经营性行业。茶文化产业是文化产业的一个分支。分为: 1.茶文化产业核心层。包括涉茶:新闻、书报刊、音像制品、电子出 版 物,广播、电视、电 影、文艺表演、文化演出场馆、及文化保护、博物馆、图书馆、文化研究、文化社团、其它文化等2.茶文化产业外围层。包括涉茶:互联网、文化旅游、文化产品租赁广告会展、休闲健身娱乐。3.茶文化产业延伸层。包括涉茶:文具、照相器材、乐器、设备、工艺品生产等