三元股份持续打造创新技术优势 助力健康中国

近年来，大健康产业发展迅猛，作为国人营养健康的重要组成部分，乳制品产品在健康中国建设、推进过程中十足重要。另一方面，2022年是我国奶业实现全面振兴的关键节点，迎着国家奶业振兴战略布局，中国乳企将迎来黄金发展期。过往70年发展历程，三元一直坚守初心，勤恳耕耘研发领域，面向未来新发展征程，三元也将以开放的姿态，积极投入科技创新，坚守市场优势。在企业发展战略中，三元持续推进乳品安全、健康与科技创新，在科技发展之路上利用高素质的人才团队，自主创新能力，科研创新与科技成果转化相结合，依托国家级科研平台和全产业链优势，先后研发了覆盖全生命周期、满足不同消费场景和差异化需求的多款功能性产品：例如，三元依托国家母婴乳品健康工程技术研究中心，首次分析中国母乳中1000多种功能成分，历时3年、跨越多省市，取得2万多个样本和2100多万数据，成功模拟国内母乳组成和喂养效果，使三元爱力优婴幼儿配方奶粉更接近母乳；三元72℃鲜牛乳，以72℃国际先进的低温巴氏杀菌工艺，使牛奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性营养物质得到更大程度的保留，在调节人体免疫系统等方面发挥着积极作用；精心研发的国内首款零蔗糖、专利益生菌的“双低G”益糖平酸奶，特别添加了桑叶提取物，更有利于血糖管理，一经推出就颇受消费者欢迎；不久前，三元基于完善的奶牛血统追溯及基因筛查体系，推出了极致“1+1”原生双蛋白牛奶，采用FVN优活工艺/72℃工艺，保留牛奶中最珍贵的营养，不仅富含原生A2?-酪蛋白，同时保留更多25%的原生活性蛋白，满足消费者多维度营养健康需求。积累多年发展成果，北京三元食品股份有限公司技术中心，是一个集新品开发、检测分析、科研课题研究于一体的领先性企业技术中心，自主开发的新产品和参与研究的乳品项目多次获得国家级科技进步奖；荣获中国食品工业协会首批“全国食品行业创新型企业”荣誉称号；2021年8月，通过2021年国家技术创新示范企业复核评价，并自2012年获得国家级高新技术企业资格以来，连续四次被评审认定为“国家级高新技术企业”；2022年，经国家发展和改革委员会认定，三元技术中心具有国家企业技术中心资格。三元的企业文化，是倡导绿色与健康的文化、是主张和合与共生的文化、是追求开放与进取的文化。未来，三元将持续在科技研发领域不懈前行、执着以求，实现成为具有行业领导力和品牌竞争力的首都标志性企业集团的企业愿景，充分利用北京的大专院校、科研院所及自身科研优势，承担起国企的社会责任和担当，为乳业振兴、健康中国实现贡献企业力量。转自：消费日报网 原文链接：//shuzhiren.com/post/37649.html