欢度元宵节 湖南长沙成功举办“醉湘团年饭”美食之家厨艺大赛
元宵节即将到来之际，湖南长沙的金虎年味愈加浓烈。2月13日，“醉湘团年饭”美食之家厨艺大赛成功举办，长沙市餐饮行业协会会长任伟政、副会长黄明辉出席活动，丁建国、徐溶、徐林3位烹饪大师担任专业评委。同时，通程集团、美的电器、梦洁沙洲情、新鸿佳智慧供应链及北京商云科技等企业代表也出席了本次活动。据悉，这是首届“醉湘团年饭”美食之家厨艺大赛，也是“湖湘味.新年寄”湖南特产年货节的压轴活动，以家庭为参与主体，采用“网红级”湖南团年饭经典菜式，线上、线下相结合，旨在推广湖南特色美食、特色农产品，实践乡村振兴，促动消费升级，丰富人民群众健康、文化生活。本次活动时间跨度大，春节前就已启动，家庭报名和集票的互动性强，传播力度大，同时在春节期间还开展了长达7天的金虎齐福送福利活动，极大丰富了湖南及长沙本地老百姓的春节假期生活。该活动最终选出30组家庭进入2月13日的线下比赛。活动中还穿插了烹饪大师的专业表演环节，采用COLMO冰箱“七天原鲜”食材进行烹饪，参加活动的嘉宾和观众纷纷品尝菜品，现场氛围高涨。除了具有家庭和娱乐特点之外，“醉湘团年饭”美食之家厨艺大赛也具有相当强的专业性。该活动在“网红湘菜菜式”推举、线下活动评审、参赛家庭厨艺交流等方面，均获得了长沙市餐饮行业协会及多位中国烹饪大师、湘菜大师的指导和支持。本次活动还获得了多家企业的赞助支持，包括通程、美的、梦洁3家上市公司，超级导购赋能平台商云购，农产品智慧供应链公司新鸿佳，食材供应链企业鲜味食品，以“薄盐香卤”著称的食品电商品牌钟国噜等。其中，新鸿佳是湖南省新近崛起的科技型企业，该公司采用“F2B2C”的业务模式，应用新技术与“三农”深度融合，推动农产品向两端价值高效延伸，致力于打造中国农产品智慧供应链领先企业。 原文链接：//shuzhiren.com/post/35413.html
