给游客带来惊喜——工业旅游前景可期

工业旅游要开启更广阔的市场，除了进一步挖掘工业旅游资源和工业文化外，还要完善工业旅游的基础设施，让消费者敢于、易于、乐于亲近。你一定游览过不少名山大川、风景名胜，体验过乡村旅游、红色旅游……可你打卡过工业旅游吗？在现代化的生产线上亲眼见证钢铁是怎样炼成的，自己动手“生产”一款产品，或是在废旧厂房改造的时尚园区驻足拍照……文化和旅游部前不久公示了一批国家工业旅游示范基地。这份长长的名单包括内蒙古包钢工业旅游景区、吉林中国一汽工业文化旅游基地、山东青岛啤酒博物馆等53家单位，涉及冶金工业、机械制造、医药保健、食品工业、博物馆、遗址遗迹等多种类型。照单打卡，炫酷的工业之旅或许能带给人们不少惊喜。家住北京市海淀区学院路的曹子钦今年带儿子一起到北冰洋义利园区体验了一把。“北冰洋义利食品是我从小吃到大的，去园区参观看到那些熟悉的包装和曾经的消费场景感觉特别亲切。工作人员为我们讲解了品牌历史，我和儿子一起动手制作了面包、汽水，好玩还长见识。”她说。28岁的北京市丰台区居民张思月从事平面设计工作，平时喜欢和朋友一起打卡充满时尚感的景点，北京798艺术区、751园区、首钢园都留下过她的足迹。“这些园区都是由退出历史舞台的工厂改造而成，园区保留的各阶段工业文明的独特景观和经过设计的文化空间、潮流品牌交织在一起，给人一种强烈的视觉冲击，特别适合拍照。”曹子钦和张思月体验的其实都是工业旅游。“工业旅游是一类以工业生产过程、工厂风貌、工人劳动生活场景等为主要吸引物，开展参观、游览、体验、购物等活动的旅游。”中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究中心总规划师宁志中介绍。工业旅游玩法众多。从资源禀赋类型上，我国工业旅游的开发模式主要有6种，包括依托国家重大工程项目开发的观光体验型；依托现代化工业生产技艺开发的生产体验型；依托与生活消费品密切相关工业或传统手工业的制成品生产开发的购物体验型；依托高新技术开发的观光研学型；依托文博院馆开发的科普展示型和依托工业遗产资源开发的创意休闲型。“与其他类型旅游产品相比，工业旅游展现出独特的空间、文化场景，这种‘工业风’复合消费场景能满足游客怀旧、获取知识等需求，凸显了工业旅游的历史、文化、科技价值等。”宁志中表示。“对不同年龄段的消费者来说，工业旅游具有不同的意义。对年纪较长的人来说，工厂是一代人的记忆与荣耀；对很多年轻人而言，工业是充满未知的秘境。”工信部工业文化发展中心工业遗产研究所所长周岚说，“大到航天器、火车，小到圆珠笔、电子管，工厂里包含着很多制造原理，也蕴藏着大量人物故事和工业精神。开展工业旅游，有助于人们特别是青少年了解工业，立志投身工业。一些消费品领域的工业产品，消费者如果能亲身参与制作过程，还可以获得独特的体验。”山东青岛市北区登州路56号坐落着一座青岛啤酒博物馆，它已经成为很多人到青岛旅游都会打卡的地方。走进博物馆，复制的老实验室和工人翻麦芽的劳动场景重现了青岛啤酒的过往，现代化过滤、包装生产线让游客感受着4.0时代生产线的壮观。自开馆以来，青岛啤酒博物馆已累计接待游客超千万人次，人们品尝着原浆啤酒，领略着这个百年品牌的风采。“工业旅游是工业和旅游业发展到一定阶段的产物，是已有生产要素和产业资源的有机结合。工业旅游的发展，能促进我国旅游产品体系进一步完善并与世界接轨，是旅游业加快供给侧结构性改革、满足居民旅游消费升级的重要内容。”文化和旅游部资源开发司相关负责人表示。“工业承载了国家、城市和一代代国民的记忆，工业景观是城市景观的重要组成部分。发展工业旅游除了可以促进旅游业高质量发展，还对产品品牌推广、城市形象塑造等具有积极意义。”宁志中说。不仅如此，对于一些因资源枯竭、环境污染等原因正探索转型发展的老工业基地、资源型城市来说，发展工业旅游或许提供了一种“变废为宝”的解题思路。贵州省铜仁市万山区朱砂古镇曾被誉为“中国汞都”，是新中国规模最大的汞矿产地。2002年，因资源枯竭，朱砂古镇内的企业关闭，矿区变成“废区”。“2015年，我们公司第一次到朱砂古镇考察，看到原来的矿区破烂不堪，采矿坑道、办公区、生活区到处都是断壁残垣。”贵州铜仁吉阳旅游开发有限公司副总经理王芳忠回忆。按照“产业原地转型、城市异地转型”的发展理念，万山区实施招商引资，在加强保护的同时，深挖工业遗产的活化价值，对废弃的汞矿遗址进行整体开发。“我们采取修旧如旧的办法，参考老照片对原建筑的外立面进行修复，内部按照旅游要素配套。地下采矿坑道修缮后植入声、光、电等景观，向游客展示工业开采场景。”王芳忠介绍。几经转换，曾经的工业遗址已经变身“网红”小镇。不止朱砂古镇，新疆可可托海矿山公园、浙江温州矾矿工业旅游区……这些曾经的工业遗址纷纷通过发展工业旅游重获新生。“上世纪90年代，宝钢等一些工业企业开展了工业生产线参观项目，算是我国最早的工业旅游。”宁志中介绍。我国工业旅游起步较晚，但作为全球制造业第一大国，我国工业生产体系完整、企业数量庞大、空间分布广泛，可供旅游开发的工业生产和遗产景观多样，发展工业旅游基础好。在政策层面，发展工业旅游正获得越来越多支持。《“十四五”旅游业发展规划》明确，鼓励依托工业生产场所、生产工艺和工业遗产开展工业旅游，建设一批国家工业旅游示范基地。8部门联合发布的《推进工业文化发展实施方案》提出推动工业旅游创新发展。“当前各类工业博物馆和食品、酒类等主题的工业旅游发展迅速，冶金、机械、电力等主题的工业旅游潜力巨大。”宁志中判断，工业旅游已成为旅游业重要的增量类型。今后一段时期，一些工业发达城市和工业遗产资源丰富地区将会成为工业旅游热点地区。他认为，工业旅游开发要紧扣“旧”与“新”两个关键点，其一是挖掘工业发展过程中的老场景、老设备、老技艺、老故事、老人物等，做足怀旧文章；其二是结合当今消费需求，活化“老记忆”，加大工业风特色的文化产品创新，彰显工业文化的时代价值。“在旅游消费升级、制造业向服务业延伸等大背景下，发展工业旅游成为诸多工业城市推动经济增长、促进城市转型、构建城市形象的重要举措。”周岚认为，工业旅游要开启更广阔的市场，除了进一步挖掘工业旅游资源和工业文化、促进二者融合发展外，还要完善工业旅游的基础设施，让消费者敢于、易于、乐于亲近工厂、矿场、车间等工业生产场所。“要积极推动工业旅游与中小学生研学、文博机构等的深度合作，鼓励使用新媒体、数字技术吸引年轻人，让优秀工业文化和旅游资源借助新技术活起来、火起来。”周岚说。转自：经济日报 原文链接：//shuzhiren.com/post/30458.html