这种时令菜，火了！亿元大产业！

眼下，正是冬笋上市的时节。在贵州赤水，农户们正忙着挖冬笋、卖冬笋。在贵州赤水市丙安镇的艾华村，笋农们一大早就来到竹林里采挖冬笋，今年冬笋的采挖时间可以持续三到四个月。挖冬笋从农历九月份挖到来年的正月，三四个月能挣七八万元。笋农刚采挖完冬笋，就有收购商来收购了，他们将刚采下的冬笋拉回合作社进行分拣、加工、装箱，当晚发货，十几个小时内就可以将鲜笋运往江浙沪市场进行销售。今年的冬笋价格是历年来的新高，最初收到38元一斤，目前23元一斤，我们通过空运将鲜笋销售到江浙沪一带。据了解，赤水市共有竹林面积132.8万亩，今年当地的冬笋产量预计将超过1600万斤，按照市场平均价格计算，综合产值将超过2亿元。 原文链接：//shuzhiren.com/post/24572.html