药酒“碰杯”? 保健酒何时突破同质化

又一家药企入局，保健酒市场争夺战再添热度。9月27日，北京商报记者在国家企业信用信息公示系统官网注意到，南京同仁堂健康产业有限公司（以下简称“南京同仁堂”）合资成立南京同仁堂酒业有限责任公司。此前，修正集团、江中药业等药企也曾成立酒业公司推出保健酒产品。业内人士指出，尽管保健养生酒行业展现出蓬勃发展的势头，但大多数中小企业营收仅维持在千万元左右。此外，产品同质化严重是保健酒行业的痛点，企业需结合自身优势特色打造出差异化品牌，才能有效占领市场。药企相继入局保健酒行业又迎来一名“新生”。9月27日，北京商报记者从国家企业信用信息公示系统官网注意到，南京同仁堂与南京弘景健康产业合伙企业（有限合伙）、南京中仁科健康产业发展中心（有限合伙）两家企业合资成立南京同仁堂酒业有限责任公司。据了解，南京同仁堂酒业有限责任公司注册资本500万元，经营范围包括酒类经营、酒制品生产等。关于合资成立酒业公司等相关问题，北京商报记者向南京同仁堂发送采访提纲。截至发稿，对方尚未予以回应。值得注意的是，在南京同仁堂成立酒业公司之前，已有不少成立酒业公司入局保健酒的药企。例如修正集团成立吉林修正酒业集团有限公司，曾推出“修正粮方”“修正养和”“修匠”等多款养生酒。虽然药企纷纷成立酒业公司、推出多款保健酒产品，但北京商报记者注意到，在天猫平台，修正酒业与广誉远推出的保健酒产品月销量多为几十笔，更有甚者月销量0笔。除产品销售情况惨淡外，江中集团于今年4月发布公告称，将清算注销全资子公司江西江中杞浓酒业有限责任公司。如今，江中酒业推出的杞浓酒在电商平台上已然难寻。行业发展势头猛步入同为大健康产品的保健酒行业，药企有着在健康领域的产业优势。而药企入局背后，是保健酒市场正在快速扩容。《中国养生酒发展白皮书》数据显示，国际上，保健酒、养生酒及营养酒的消费量约占酒类（含白酒、葡萄酒、果酒等）消费总量的12%。目前，我国保健酒在行业销售总规模中占比不足5%。行业数据显示，截至2021年，我国保健酒市场规模达467亿元，预计2024年有望达到580亿元。广科咨询首席策略师沈萌指出，药企相继成立酒业公司，步入保健酒行业背后，是相比中成药而言，酒的消费需求更大、概念也更热，保健酒兼具健康和酒的业务属性，这是药企入局保健酒行业的原因。同质化现象待破掀开保健酒市场蓬勃发展的帷幕，保健酒行业存在着多处“隐疾”。在电商平台搜索“保健酒”关键词不难发现，保健酒产品被分为了人参酒、枸杞酒、养生酒等几大类。而相似的外观、相似的酒体颜色更让消费者一时间摸不着头脑，产生这样的疑问——“不同保健酒之间有什么区别”与“如何购买自己需要的保健酒产品”。保健酒产品之间面临着同质化严重的问题，而在渠道层面，终端难寻则是多家企业面临的又一难题。在线下商超走访时，北京商报记者注意到，在超市酒水区想要找到一瓶保健酒十分困难。除了劲牌的劲酒，其他酒企与企业推出的保健酒产品几乎无法找到。质量问题是保健酒行业面临的另一大棘手难题。数据显示，保健酒行业内酒企约有3000家，在3000家保健酒企业当中，拿到“蓝帽产品”标识的企业不足20%。资料显示，“蓝帽产品”标识是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志，没有蓝帽标识就意味着没有经过国家保健酒标准检验。沈萌表示，保健酒市场进入门槛低，这也就容易造成行业内产品同质化程度高的现象。如果企业意图形成产品差异化，就必须要在产品功能效果上进行更多研发创新，这是目前相关企业都不具备的。另外，保健酒功效的可信度仍有待提高，产品的技术工艺还有很大的改进空间。北京酒类流通行业协会秘书长程万松则进一步指出，保健酒行业未来要解决两个问题，首先是产品要适应更广大消费者的需求，其次是向消费者讲清楚，每款酒用了什么样的材料，具有怎样的功能性。另外，保健酒企业要与消费者建好桥梁，利用渠道驱动以促进消费。北京商报记者赵述评王傲 原文链接：//shuzhiren.com/post/22316.html