日媒：中国平价食品店打入东南亚市场
《日本经济新闻》10月17日文章，原题：中国平价食品连锁店席卷东南亚来自中国的平价餐饮店正在不断进入东南亚。中国冰激凌与茶饮连锁品牌蜜雪冰城自2018年以来，在越南、印尼等国的门店数已增至3500家。在泰国，中国咖啡店和火锅店正在迅速打入市场。“因为便宜，所以经常来。”8月下旬，越南首都河内一家蜜雪冰城店内挤满了高中生，学生们边喝边聊。对于越南学生来说，放学后的蜜雪冰城是一个社交场所。据这家店的店长介绍，平均每天的销售量为500杯，生意好的时候，一天能卖出1000杯。蜜雪冰城饮品价格比越南当地连锁店要便宜30%-50%。此外，便宜的冰激凌也很受欢迎。蜜雪冰城价格便宜的秘诀在于主要原材料都是在中国大规模生产。据一家泰国店铺的负责人介绍，制造奶茶用的茶叶、奶精等都是蜜雪冰城旗下子公司在河南省的工厂生产，并出口至东南亚。这样的优势使得蜜雪冰城在东南亚的经营成本低于当地公司。此外，同样来自中国的库迪咖啡于2023年12月进入泰国。库迪咖啡在泰国店铺推出的咖啡通常是一杯45泰铢（1泰铢约合0.2元人民币），比泰国最大的咖啡连锁店CafeAmazon咖啡（65泰铢）便宜。库迪咖啡自2022年成立以来，在中国约有7000家店铺，引领价格竞争。一些深受年轻人喜爱的火锅店也在东南亚相继开业。截至2023年12月底，海底捞已经在包括泰国在内的东南亚国家开设了70家店铺。海底捞套餐起价约370泰铢，在等待的时候有免费小吃、冰激凌和美甲服务等。一名带着家人前往曼谷某商场内海底捞门店的泰国年轻女性表示，“朋友们都很喜欢（海底捞），服务也物有所值。”日本野村综合研究所泰国分所的加藤悠史认为，在中国经济放缓背景下，今后中国企业向东南亚的扩张将持续。中国食品饮料品牌在国内面临竞争压力，被迫降价。随着未来中国市场饱和，它们正不断扩大在东南亚市场的业务。（作者赤间建哉等，李琦译）▲ 原文链接：//shuzhiren.com/post/142339.html
