英咖啡馆严防“数字游民”霸占餐桌

据英国《每日电讯报》8日报道，为了防止某些“数字游民”长时间占用餐桌办公，英国多家咖啡馆推出禁令，不允许顾客午餐时间和周末在店内使用笔记本电脑。报道称，近年来远程办公已成为一种新的工作和生活方式，但对于咖啡馆来说，这也带来了额外的困扰——这些“数字游民”霸占着店内的座位，不仅点的饮料少，还长时间不挪窝，严重影响咖啡馆的经营。对此，位于英国卡弗舍姆的“Collective”和纽伯里的“MilkandBean”咖啡馆给出了针对性的举措：禁止工作日的午餐时间（上午11时30分至下午1时30分之间），以及周末全天在店内使用笔记本电脑。在咖啡馆经营者看来，此举不仅可以保持咖啡馆内休闲的氛围，也能给那些愿意多掏钱消费的真正顾客腾出空间。“Collective”咖啡馆经理亚历克斯·米德腾表示，店里推行这项举措可以求得某种“不赔钱”的平衡：“毕竟我们是一家小型独立企业，我们需要让这些桌椅保持一定的翻台率。我们不能让人们长期霸占桌子，但也不想得罪那些带着笔记本电脑进店的客人。”而在“MilkandBean”的老板克里斯·卓别林眼中，那些使用笔记本电脑的顾客通常消费水平较低，偏偏还好长时间占据桌子，就是这群人造成了店里“较低的营业额和收入”。据报道，疫情之后，越来越多的人选择居家办公，也有不少人将咖啡馆作为第二办公室，因为那里通常提供免费的电力和WiFi，只要买杯咖啡就能坐很长时间，这在通货膨胀、能源涨价的今天看上去很划算。但对于餐饮经营者来说，这些抱着笔记本电脑的顾客并不受欢迎，他们不仅会影响店内生意，还会占用店内空间，干扰到员工和其他客户。今年早些时候，英国肯特郡的一家餐饮店就曾禁止顾客使用笔记本电脑，因为该顾客在远程会议时，居然要求店内员工保持安静。这些英国咖啡馆的举措在顾客群体中引发了分歧，不少人在评论网站上发表他们的看法。一些人支持咖啡馆禁止顾客使用笔记本电脑，认为这有助于在咖啡馆内营造社交和放松的氛围；也有一些人则认为，咖啡馆的这种做法不近人情，尤其是对于那些旅行者，或者急切寻找一个角落来干活的当地人来说过于苛刻。据报道，不只是在英国，欧洲其他国家的一些城市，例如巴黎、柏林、巴塞罗那的咖啡馆，也已经开始对这些“数字游民”说不。为了阻止那些远程办公者长期霸占位置，甚至有些咖啡馆还把无线网络都关了，这种做法除了避免“破坏顾客的休闲氛围体验”，其实更多的还是咖啡店经营者对于生意好坏的考量。（韩林）▲ 原文链接：//shuzhiren.com/post/134926.html