去年全球葡萄酒产量消费量双降
政府间机构国际葡萄和葡萄酒组织近日表示，由于气候条件不利和病害等原因，2023年全球葡萄酒产量创62年来最低纪录，而消费量则降至1996年以来最低水平，整个行业面临严峻挑战。这一组织总部位于法国，长期监测近50个葡萄酒生产国和地区的相关贸易。据其发布的最新报告，去年全球共生产2.37亿百升（百升为葡萄酒常用计量单位）葡萄酒，同比下降10%，创1961年以来最低水平。产量走低的主要原因包括早霜、暴雨、干旱、极端高温等不利天气以及葡萄酒主产区广泛存在的真菌病害。该组织负责人约翰·巴克尔说，气候因素虽然不是导致产量大幅下降的唯一原因，但葡萄藤容易“受到气候变化的严重影响”，葡萄酒行业“面临的最重要挑战是气候变化”。数据显示，澳大利亚去年葡萄酒产量下跌26%，跌幅最大；意大利产量下跌23%至3830万百升，创1950年以来最低水平，失去最大葡萄酒生产国地位，产量已退居世界第二；西班牙跌幅超过20%；智利和南非跌幅均超过10%。不过，法国葡萄酒产量逆势上涨4%，跃居世界第一。依据这份报告，2023年全球葡萄酒消费量为2.21亿百升，比本就低迷的2022年还少2.6%。究其原因，报告认为，地缘政治紧张局势以及随后的能源危机，加上全球供应链受到干扰，导致葡萄酒生产和分销成本上升，致使葡萄酒价格大幅上涨，抑制整体需求。另外，数据显示，截至去年，全球用于种植食用或酿酒葡萄的土地面积已连续三年减少，降至720万公顷。国际贸易方面，去年葡萄酒交易总量下降6.3%至9900万百升。不过，由于出口葡萄酒每升均价上涨，以3.62欧元每升创下有记录以来最高纪录，去年葡萄酒交易总额仅下降4.7%至360亿欧元。转自：中国食品报 原文链接：//shuzhiren.com/post/123752.html
