茶叶蛋怎么煮的？
数智人2024-01-1383
1、到超市买一个茶蛋的料包(回来自己放上茶叶),也可以自己做一个料包(里面主要有茶叶,八角,茴香,桂皮,肉寇,香叶) 2、把锅内放入水，再放入料包，酱油,盐（这些东西放多少，都看你煮多少蛋而定），...
茶蛋怎么煮呀
数智人2024-01-1361
1.蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。 2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口...
怎么煮茶叶蛋
数智人2024-01-1369
、《茶香卤蛋》（以10只鸡蛋为例）： （1、鸡蛋凉水下锅煮开熄火，不开锅盖闷5-8分钟，起锅剥去蛋壳（不要用凉水浸、否则不好剥壳、可倒掉水自然冷却一下）； （2、锅内另加可淹没鸡蛋分量的水、加白...