中餐篇01铺台布铺台布的方法按手法主要可分为两种：推拉式和撒网式。▍1.推拉式① 铺设时应选取与桌面大小相适合的台布，站在副主人席位旁，靠近桌边，将台布用双手平行打折，向前推出，再拉回，台布鼓缝面朝上...