数智人2024-01-1377
我也比较喜欢喝茶,但是对茶的了解只是皮毛。上面的写的太多,看起来头晕了都,下面简单点把我怎样选茶叶(绿茶)的经验写下来: 一,望。看茶叶的色度,绿茶的颜色一般要深绿色没有别的杂色。 二,闻。闻茶叶...
数智人2024-01-1366
一般说来,茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正,香气高,滋味醇,形状美;而质次的茶叶必然是色泽花杂,香气低沉,滋味粗淡,形状不正。 1.干看评外形 ...
数智人2024-01-1371
一看:看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的,而且芽头的条形也比较均匀。此外,还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,如有,则茶叶品质一般。 二闻:如果茶叶看起来不错,那你可以接着把茶叶拿...
数智人2024-01-1368
外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。 嫩度:茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实,完整饱满...
数智人2024-01-1358
茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评。 ...
数智人2024-01-1365
选对地方、查看包装、察形闻香、冲泡样品、品汤看底,这是茶叶专家为广大消费者提供的茶叶选购诀窍。 首先,要选对买茶的地方,即要到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。“因为茶叶是一...
数智人2024-01-1368
您好!标准一:外形特征1、叶底起泡叶底起泡,是指茶叶冲泡之后在叶片上能看到的小气泡,通常是因茶叶收到高温而导致的。对于多数茶类来说,叶底起泡是茶叶的制作工艺有瑕疵或出现问题,但对于有些茶而言,它反而是...