黑糯玉米营养的特征是什么？
数智人2023-12-2772
黑糯玉米是一种保健果蔬玉米。黑糯玉米的走俏，不仅由于其黏香纯美的口感和色泽墨黑精致的独特穗形，更在于其出色的内在品质。研究表明，黑糯玉米籽粒富含水溶性黑色素以及各种人体必需的微量营养元素、植物蛋白和各...
谁能告诉我黑玉米与普通的玉米在食用上相比有什么特别之外和营养价值；卖价会高些吗？
数智人2023-12-2769
黑玉米香、甜、嫩、粘，味美至极。唐朝时已开始由民间走向宫庭，成为皇室美食。昔日被人们视为不雅观的黑色动植物产品，其营养价值均比其他色泽的产品要高，有些还高得多，而这正是当代人追求健康、益寿所渴望得到的...
吃黑、紫色玉米的作用？
数智人2023-12-2770
黑玉米；与普通玉米相比，不仅蛋白质、脂肪和铁的含量高出一倍左右，紫玉米中还含有较多的花青素和酚类化合物，有提高人体血管氧化能力和降低人体胆固醇的功能，日本名古屋大学用玉米紫色素做小白鼠试验，其结果是小...
黑玉米对人体有哪些好处
数智人2023-12-2767
蛋白质 黑玉米的蛋白质含量丰富，约占质量比重的13-15%，所含氨基酸种类比较齐全，其中必须氨基酸含量占比接近40%，这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高，同时精氨...