1. 斩竹漂塘 斩竹嫩竹, 放入池塘，裁泡一百日以上，利用天然微生物分解并洗去竹子之青皮。2. 煮徨足火 将以上所得之竹子，放入＂徨〃桶内与石灰一道蒸煮八日八夜。3. 舂 臼 取出上述处理之竹子...