玉米排骨汤的做法

数智人2023-12-26产业问答92
原料:玉米、排骨。做法:1、玉米一根就够了,切断,再放入2-3片姜;2、肉要过下水(烧开就好的);3、肉、水、玉米一起放如沙锅,水满,烧时看住,不要因为烧开而溢出,快开时,马上把盖子拿起来;4、烧开后,马上转小火,撇去浮末。小火煲汤过程中切勿开盖子;5、差不多后,开盖子,调味:主要加盐,汤非常鲜美,不要加味精或者鸡精绝,呵呵,可以喝了。 原文链接://shuzhiren.com/post/70104.html
标签: 玉米排骨汤

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小罐
2023-12-26 20:32:16

原料: 玉米、猪肋排 、葱、姜   做法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。    2.玉米去皮、去丝,切成小段。   3.葱切段,姜切片。    4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。   5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。

KevinMiller
2023-12-26 20:32:16

菜品口味:咸鲜 主要工艺:煮 主要食材:猪肉类所需时间:一小时 食材明细排骨 适量 玉米 适量 盐 适量 1排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。 2把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时。3出锅的时候撒少许盐;无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。

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