怎样雕刻水仙花?

雕刻水仙花基本工序如下：①刻花球：左手握花球，要芽尖向上，右手用刻刀从球底1厘米沿与球底相平行的弧线切割，把上部的鳞片从下面逐层剥掉，剥至白净露出叶芽为止。②刻叶苞片：轻轻用刀把叶芽外面包着的一层光滑的苞片两侧刻破，沿底层刻一刀将苞片剥下，露出叶芽。③削叶缘：要让叶片卷曲，就必须刻削叶缘。但削叶缘，要从外到内，依次从上到下均匀地削去1/3～1/5叶缘。不要削伤中间花芽叶苞片。④雕花梗、刺葫芦底：水养10～15天，待花苞长出球顶后进行。要花梗朝哪个方向弯曲，便在哪面花梗刻削1/5或纵切，刻削距离或纵切长短与弯曲角度成正比。如需矮化花梗，可用针对花梗底部葫芦处刺几下便可。⑤侧球处理：水仙花球两侧多数是叶芽，少数有花芽，根据造型需要，刻削或去留，如脱落可用竹签补插上去，刻削方法与大球相同。经刻削后的水仙球应在清水中浸洗两天，洗净切口流出的黏液，装盆水养。

【雕刻时间】： 雕刻时间的选择十分重要，雕刻前必须进行时间预测，即雕刻后经过水养，能使之在预定的时间吐蕊开花。在预定开花期间，如因气温的突然变化，而使花期延迟或提早，可采取临时补救措施。如要求在春节期间开花，温度控制在20～25℃，在春节前24～26天开始雕刻、水养。若进行反季节养护，可将球茎于10月1日前放入冷库或冰箱低温贮藏，于3月至7月均可雕刻水养，其间浸养至开花的时间与春节前大致相同。 　　【 雕刻种类】： 中国水仙的雕刻造型，可分为四种类型： 　　赏花叶类：主要雕刻花和叶，一般对根、茎不加雕琢。 　　赏球茎类：雕刻主要在球茎、侧球茎的外形，雕琢花叶作为衬托，形成独特的造型。 　　赏根类：主要观赏部位是细白长根。 　　拼接类 ：用多个水仙花头经雕刻（或不雕刻），拼接成栩栩如生的各种形象。 　　另外也可与奇石配置 ，更加新颖别致。 　　【雕刻技法】： 　　竖直或倾斜雕刻：水仙球茎的鳞片层层包裹，非常紧实，有碍于芽体的生长。 　　斜刻法即由球茎正、背两面顶端，以主芽为中心，向左、右各斜刻一刀，形似“人”字。　　直刻法即由球茎正、背两面顶端，在主、侧芽之间自上而下直刻两刀。 　　两种刻法的深度掌握在1～2厘米，刻过的水仙球茎，浸泡1～2天，洗净粘液，即可水养 　　【几种特殊的水仙雕刻技法】：　　1、杯状雕刻法：于主球茎由下至上1／2～2／3处环刻一周，将刻痕以上的鳞片慢慢剥除，待花苞剥露后，向下雕挖，直到花苞全部裸露，再按“蟹爪水仙的c、d道工序处理，即删削叶片、雕刮花梗。使整个主球茎宛如银杯，水养后，花、叶卷曲在杯中及周围。两个侧球茎的叶片伸长之后，拢起作为篮把，状如“喜庆花篮”。　　2、掏空雕刻法：此法以观赏球茎为主，故应尽量保留完整球茎。首先将球茎顶端切除1／3（或更小），然后将鳞片用槽形刀、匙形刀挖出，掏空球茎内部，留下完整的芽苞，再行删削叶片和雕花梗。使卷曲的花、叶在完整洁白的球茎顶端生长开放。掏空雕刻法是“玉壶生津”等造型的主要技法。 　　3、 背部雕刻法：此法从球茎背部进刀，将内部的鳞片挖出，留下芽苞，再进行删削叶片及雕刻花梗。背部雕刻法要求创口尽量小球茎正面尽量保持完整。 　　【水仙根的造型】： 中国水仙根细腻雪白，可用来塑造“飞流直下三千尺”瀑布或“银髯飘拂”的寿星银须等。诱导根生长的方法有：　　1、选用长圆筒形的容器，将底部钻数个小孔，内装满净沙。将雕好的水仙球茎水养，待根原基萌动时，移至容器上部，使根接触沙水或以棉花包裹根部，下垂入容器，再将长容器放在盛水的盆中，使水由容器底部小孔渗入，诱根向下生长。每日换水，保持水质洁净。　　2、 用直径10～12厘米的长圆筒形容器盛满清水，将雕刻好的球茎水养，使发出1～2厘米根，将根部用脱脂棉包好，端正地放在容器口上，使根尖入水少许。每日换水，瓶外用黑布或黑纸包裹遮光。　　3、 将水仙根放在适合的槽形容器中，上部用脱脂棉覆盖，再将槽形容器放入水盆中，槽上方用黑布遮住，每天更换清水，并逐渐支高槽形容器的一端，使根的前端位处于较低的位置，并且只让根端入水，由于根系倾斜生长，故形成瀑布状。　　【拼凑造型技艺】： 用多颗水仙球茎精心拼凑成特定的造型。先用支撑物制造成固定形状，再将水仙的花、叶、鳞片和球茎等用铁丝串连，并固定于支撑物上。花、叶造型雕刻。　　1、弯尖叶：从叶片尖部下2厘米处顺边削去2毫米宽，占叶长2／5的部分，并在削口处去除一点薄皮。　　2、凤尾叶：从叶尖到叶的2／3处，顺边削去2毫米，在削口中部去除一点薄皮。　　3、 鸡尾叶：从叶尖到叶的1／3处，顺边削去3毫米。　　4、 螃蟹叶：由叶尖到叶基削去叶片宽的1／2。　　5、盘龙叶：由叶尖到基部削去叶片宽的3／5，削得越多，弯曲越大。　　6、勾形花：由花苞下到3／5基部削去花梗部位1／6 的薄皮。削在正面，开花时花向前弯，削左向左弯，削右向右弯。　　7、 绣球型矮花：由上至下削去花梗的1／5，开花时花的高度只有6～7厘米。

水仙的造型除了运用水仙花球特有的生长形态之外，更主要是通过雕刻，以破坏细胞组织的发展，造成畸形生长来完成的。下面介绍一种基本雕刻法。 　　一、净化在雕刻前先把鳞茎球上的褐色外皮剥除，同时把护根泥、枯根及腐烂的杂质清除干净，图避免水养时鳞片或根受污染而霉烂。 　　二、开盖从芽体弯向的鳞面动刀，左手平捏鳞茎球，右手持传统水仙花刀，沿根盘1cm刻一条弧形线，沿线朝球端剥掉鳞片，至全部芽体显露出来为止。 　　三、疏隙把夹在芽体间的鳞片刻除，使芽体之间的空间增大，便于对叶片和花梗的雕刻。疏隙有两种方法，一种是使用斜口刀和狭小平铲刀刻削，一种是使用传统水仙花刀尖伸进逢间刻削。 　　四、剥苞把芽体露在外面的芽苞剥掉。一般是用斜口刀由芽苞末端拨动苞片朝基部方向顺剥，以防止花苞损伤。 　　五、削叶根据造型的要求确定削叶的位置和宽度，先用斜口刀在叶片端部开一切口，再使用圆口刀顺叶缘由叶端朝基部方向顺削。因为圆口刀的构造是刀口外弧有一定斜度，在使用时便于削叶片，又可避免损伤花苞。叶片若需要削至叶基，可采用尖形三角刀，顺叶脉插至基部。 　　六、刮梗根据造型要求确定刮花梗薄皮的份量和朝向，使用斜口刀由梗端向基部方向刮削。若需要刮至球根处，可使用尖形三角刀沿着花梗薄皮插穿球根，要防止插断花梗，造成哑花。在刮花梗的薄皮时还应注意保护梗体。 　　七、雕侧芽母鳞茎一般都着生一对以上的侧芽，侧芽大多数无花箭，但也有部分肥硕的侧芽有花箭，在雕刻侧芽时要小心观察。侧芽是整个水仙花球的组成部分，也是水仙造型不可缺少的内容。侧芽的雕刻方法有以下几种： 　　1、不动刀雕刻，让其自然生长，长势直高，后期叶片自然展开，一般是作为盆花的两侧对称的陪衬体或作为背景。 　　2、从芽体端部凹削一刀，使成型时叶端皇钩状，叶片比不动刀侧芽的叶片低矮些。一般是采用鳞片、芽苞、叶端一刀齐削，呈凹形。如果凹度大，成型时叶端呈钩戟状。 　　3、从芽体弯向的鳞面动刀，离根盘ic一朝芽端剥掉鳞片和芽苞的一半，露出叶片，从叶端顺叶缘削掉叶片宽度的1／2至叶基，使成型时有如禽类的绒毛或禽类的胸脯，也可卷曲成圆环，如鱼的眼睛等造型。 　　4、从芽体弯向的鳞面动刀，靠根盘和芽端的鳞片各留1cm，把中间部分的鳞片、芽苞、叶片一齐刻削。以叶片为准，削掉叶片宽度的1／3，叶片就不从芽端生长，而从侧芽中部刻削面上长出，呈虬曲状。成型时如小山坡、丘陵状。如侧芽中有花箭，在花梗靠近花苞处轻刮一点薄皮，生长如山坡上的小树。 　　八、修整最后要把所有切口修削整齐，既保持外观优美，又可防止碎片霉烂而影响花球。若要花球展开生长，要有规则地剖开底部的鳞片。