跨省游热度走高 特色餐饮排队忙 文娱业增长强劲 五一假期文旅市场呈现蓬勃活力

跨省中长线游和热门景区高位运行、休闲娱乐新玩法激发消费新体验、以淄博烧烤为代表的特色餐饮排队忙……今年五一假期，人们积攒已久的消费热情集中释放，在各地丰富多彩促消费活动的加持下，景点景区、餐饮商圈、休闲娱乐场所处处人头攒动，一派火热景象。经文化和旅游部数据中心测算，2023年五一假期全国国内旅游出游合计2.74亿人次，实现国内旅游收入1480.56亿元，文化和旅游行业复苏势头强劲。综合抖音生活服务、美团、携程、同程等平台发布的五一假期消费报告，业内人士分析，这些新趋势、新气象展现出中国旅游消费市场的发展韧性和蓬勃活力。五一假期，全国旅游出游人次超过2019年同期水平，出行距离和消费活跃度创下历史新高，游客出游半径和目的地游憩半径双提升，300公里以上的跨市、跨省游热度明显走高。抖音生活服务发布的《五一消费数据报告》显示，五一假期抖音生活服务订单同比增长262%，酒旅、餐饮、休闲娱乐行业迎消费热潮。报告显示，抖音生活服务平台上旅游住宿相关订单量同比增长274%；江苏、山东、河南、广东、浙江为热门目的地省份。在城市维度中，苏州凭借周庄古镇、苏州乐园森林世界等景区（点），成为酒旅相关订单最多的城市，其后则为成都、郑州、重庆、南京。在出行选择上，游古镇、逛夜市备受青睐，外滩、大唐不夜城、广州塔等景点是众多游客首选，丽江古城、乌镇、洛邑古城等古镇成为热门打卡地。携程发布的《2023年五一出游数据报告》显示，根据目的地旅游整体订单量，热门旅游目的地有北京、上海、成都、杭州、广州、南京、重庆、西安、武汉和深圳。而济南、苏州、天津、郑州、沈阳、合肥、无锡、宁波、徐州、太原，位列最强周边游“吸金力”前十。报告还显示，国内景区门票票量同比增长9倍，较2019年五一假期增长超2倍。五大周边游热门景区分别是上海迪士尼度假区、拙政园、黄山风景区、峨眉山和华山。综合美团的住宿、景区、交通等旅游相关订单，重庆、西安、长沙、成都、武汉、青岛、南京、北京、上海、杭州热度最高；从出发地来看，北京、上海、成都、重庆、武汉出游热情更为高涨。驴妈妈旅游网联合奇创旅游集团发布的假期出游盘点报告显示，五一假期，长途跨省游占比超过一半，成为主流。一站式微目的地慢度假受热捧。上海、南京、珠海、广州、苏州、无锡、湖州、黄山、南通、常州成为热门周边游目的地。去哪儿数据显示，热门城市酒店预订量超2019年同期1.9倍，热门城市有北京、成都、上海、重庆、广州、长沙、西安、杭州、武汉、深圳。随着五一假期热度逐步上涨，4月23日，去哪儿平台国内酒店单日预订间夜量达到历史新高。飞猪数据显示，以北京为目的地的旅游商品预订量同比增长超8倍，北京、上海、杭州、成都、广州、西安、重庆、深圳、武汉、南京等是五一假期出游热门目的地；上海迪士尼度假区、北京环球度假区、杭州西湖、广州长隆旅游度假区、珠海长隆国际海洋度假区、横店影视城、普陀山风景区、秦始皇帝陵博物院、颐和园、东方明珠广播电视塔等是五一出游热门景点。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。今年五一假期，以体验本地美食为代表的新兴旅游目的地迎来崛起契机。国内二三线城市抓住机遇，纷纷推出城市特色旅游名片，各显其能招待外地游客。在北京，簋街、牛街、南锣鼓巷等美食聚集地人头攒动；在成都，春熙路上的热门餐馆火爆，众多游客前来品尝美食；在淄博，全国各地的游客坐着高铁组团直奔烧烤店……五一假期，城市烟火气更浓了，全国各地热门商圈的人气不输热门景区，带动餐饮消费快速增长。国家税务总局增值税发票数据显示，五一假期，在旅游市场升温带动下，住宿和餐饮业销售收入实现较快增长。餐饮服务销售收入同比增长32.8%。“烧烤”是今年五一假期最热美食关键词。支付宝统计数据显示，淄博的旅游热度一路走高，消费者在淄博烧烤店消费金额暴涨超5倍，带动酒店消费金额增幅超2倍。各地纷纷花式拉游客，新疆、江苏、云南、东北等各地烧烤都“卷”了起来，江苏、徐州烧烤紧随淄博之后消费金额增长近2倍。抖音生活服务发布的报告显示，五一假期全国餐饮订单量同比增长212%，地方菜、特色菜成为大家出门旅游的首选，火锅、快餐小吃和饮品也备受欢迎。在地方菜系中，川菜最受欢迎，其次是湘菜、粤菜、浙江本帮菜和东北菜。新饮品消费也在假期持续火热，咖啡和茶饮成为最热门的饮品打卡品类。其中，上海、杭州、苏州、成都、重庆是咖啡订单较多的城市。随着淄博烧烤的出圈走红，五一假期，山东省成为全国烧烤消费热门地，河南、江苏、广东、湖北紧随其后。马蜂窝旅游大数据显示，长线及出境游需求加速释放，订单占比超过85%。亲子出行热度持续暴涨，近三周增长869%。爆火出圈的淄博烧烤在全国范围内掀起一阵“烧烤热”，除淄博外，西昌、锦州、贵阳、徐州等城市同样吸引大批年轻游客前来大快朵颐。美团数据显示，五一假期前三天，全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%。其中，3月走红的淄博烧烤成了今年五一假期餐饮界亮点，并带动零售平台盒马鲜生烧烤类商品周环比增长241%。此外，重庆、长沙、苏州、南京的烧烤类商品销售周环比增长超过350%。五一假期对于餐饮市场的带动作用非常明显。业内人士分析，美食作为一种旅游资源，往往与当地的民俗文化有关。随着社交媒体的发展，一些特色食品也成为网红食品，能够吸引更多的游客，促进旅游市场的发展。五一假期，文博看展、文化演艺、国风国潮热成为旅游新风尚，“旅游+演艺”“旅游+看展”受到市场青睐。各地相继推出看展式社交、国风汉服、围炉煮茶、音乐雅集等活动，演唱会、音乐节所在地周边的酒店预订量同比升高，旅游在周边消费场景的溢出效应愈发明显。抖音生活服务发布的报告显示，五一期间，休闲娱乐订单量同比增长423%，游戏厅、儿童主题公园、足疗按摩等场所纷纷迎来消费热潮。足疗洗浴的选择上，南北方城市差异明显，在上海、杭州、宁波等南方城市，足疗深受消费者喜爱；而在沈阳、长春、大连等北方城市，人们则更偏爱洗浴汗蒸等休闲方式。此外，在郑州、重庆、上海等城市，美容美发等消费尤为火爆。报告还显示，五一假期，超过465万名抖音生活服务创作者，发布超2285万条探店视频，累计达到840亿次播放、21亿次互动。抖音生活服务还携手平台商家推出“心动五一”活动，提供了数十万件优惠商品开展线上大促，并结合“千店扫码”“心动五一嘉年华”等线下活动，为消费市场复苏提供了助力。飞猪数据显示，今年五一假期，包含演出、玩乐、电竞、餐饮等元素在内旅游产品备受青睐，预订量同比2021年增长超2倍；融合了汉服、旅拍、展览等内容的产品也受热捧，预订量同比去年增长超10倍。同程旅行发布的《五一假期旅行消费报告》显示，五一假期，国内旅游市场整体迎来消费热潮，酒店、景区、大交通等各品类单日订单峰值均超过今年春运单日峰值。在国内目的地中，三线及以下城市旅游热度增长迅速，三至五线城市酒店预订同比涨幅均超过150%。学生群体在出游人群中的比例显著提升，“特种兵式旅游”“沉浸式旅游”等新型游玩方式兴起，带动了国内旅游市场的多元化发展。据中国演出行业协会票务系统采集与服务平台数据显示，五一假期，全国营业性演出31050场，同比增长417.5%；票房收入15.19亿元，同比增长962.2%；观众人数865.49万人次，同比增长333.2%。大型音乐节和演唱会呈现出强劲的文旅消费带动效应。据中国演出行业协会调研了解，五一假期该类大型演出项目的跨城购票观演人数占比超过总人次的50%，按照综合带动指数初步测算，5天假期内，仅音乐节和演唱会项目带动演出票房之外的交通、食宿等综合消费规模超过12亿元。业内人士表示，中国多地消费正呈现出以新模式、新技术、新业态为支撑提质升级的新特征，线上线下融合，传统消费行业与度假休闲、文化娱乐等其他产业联动，催生文商旅深度融合的服务型新消费。（随奚）转自：中国旅游报 原文链接：http://shuzhiren.com/post/34026.html