这片海海参:自家海域深海捕捞的正宗辽刺参
我是高慧敏,一个生长在长海边的海岛姑娘,身边的人也会叫我小敏。从记事起,父母每天都会辛苦的出海捕鱼,我就每天坐在海边,等着父母带新鲜的海味回家。辽宁长海,这里冬长夏短,春秋日照不足,常年低温。但是岛礁众多,海域营养物质丰富,一直以来,都以丰富的海产品闻名,尤其是海参,有“参中上品数辽参”的美誉。生活在岛上的很多渔家人就以下海捕捞野生海参为生。这里水温低,日照少,生长慢,一般需要5年以上才能达到采捕标准,20米以上的砂石底深海里不可能投放药物或饲料,海参需要自己移动捕食,吃贝壳、虾蟹、硅藻。但是有些笼养或者浅水滩涂底的养殖海参,不用捕食,吃的是人工酵母饲料,品质就差很多了。所以在长海能长大的海参都是经历过大自然考验的真正野生海参。海参在海底是通过底足来寻找食物,所以我们家的野生海参底足长得短而粗壮,沙嘴大而坚硬,而且肉质厚实有弹性,内筋宽厚饱满。在我们这,一年适合出海捕捞海参的日子不到50天,所以从我记事起,每年到海参捕捞的季节,家里的长辈就会出海捕捞海参,长大后,我的弟弟和姐夫也从事这份工作。在我们这边,靠下海捕捞海参的都被人们称之为“海猛子”,“海猛子”工作非常辛苦,即使在最炎热的夏天,他们也需要穿着厚重的棉衣棉裤和橡胶连体衣,再系上30公斤重的腰铅,背上氧气瓶,才能下潜到距离海面十几米甚至几十米的地方捕捞海参。出海捕捞还非常危险,一定要尽量避开大风天气和下雨天,还要担心暗礁和路过的船只,可是即使这么辛苦的捕捞“海猛子“们依旧任劳任怨,一心只为老百姓能吃上道地的长海海参。我知道,长海海参是国内各地区海参发展的的领头羊,好的趋势把一些无良奸商丑陋的一面展现了出来;上大学时,看着身边的很多人因为买到用山东参、福建参冒充的长海参,导致不再信任长海参,这样不仅损害了他们的利益,更影响了我的家人和所有“海猛子”的口碑和信誉,这些事也更让我明白,我们必须用心做好品质,让更多人吃到真正的、地道的长海参,不再让无良商家欺骗无辜的消费者我开始利用在校课余时间推广长海参,并让大家了解长海参的优点,慢慢的身边的同学、同学的家人、都慢慢吃到并认可了我们长海参,然后得到复购和好的反馈。整个过程很漫长且艰难,我曾想过放弃,但每次想到远在家乡的父母兄弟、被欺骗的消费者,我的心中就有一个信念---把道地长海参带给老百姓!大学毕业后,我放弃了大城市的工作,回到家里,和老公一同成立了辽宁长海野生淡干海参品牌——这片海。我老公也是地地道道的长海人,我们开始面朝大海背朝天的生活一干就是几十年。我可以跟大家保证,这片海的所有海参均出自辽宁长海天然海域,都是一只一只人工捞上来的,后期完全用我们辽参的祖传手艺淡干、不加糖、不加盐良心加工,什么都不添加。每批海参都是经过自然晾晒,虽然时间周期长,但不损伤肉质和营养。又可以吸收天地日月的精华。这才是自然的珍贵滋补品……所以我们家的海参都是背刺粗壮,底足短粗,口感劲道,扔在桌子上都能弹起来,是真正会跳舞的海参。让优质海参能够送到有需要的人手中;同时也致力帮助“海猛子”建立完善的生产、加工和售后服务,把健康和营养带给每一个有需要的朋友。 原文链接://shuzhiren.com/post/12568.html